Μπολ με Κοτόπουλο και Καστανό Ρύζι

4 Μερίδες
Print
Healthy food

Δοκιμάστε αυτή την ελαφρύτερη έκδοση του δημοφιλούς μπολ με ρύζι - παρέχει φυτικές ίνες από το καφέ ρύζι και τα λαχανικά.

Συστατικά:

2 φλιτζάνια φρεσκομαγειρεμένο καστανό ρύζι
4 στήθη κοτόπουλο κομμένα στη μέση, χωρίς κόκαλα και πέτσα
2 φλιτζάνια μπουκετάκια μπρόκολο, σε μικρά κομμάτια
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο
2 καρότα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κλωναράκι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένη ρίζα φρέσκου ​​τζίντζερ
Έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι

Οδηγίες :

Αλατοπιπερώστε τα στήθη κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές. Ψεκάστε ένα μεγάλο τηγάνι για το οποίο έχετε καπάκι με λίγο σπρέι μαγειρικής . Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ζεστάνετέ το για ένα λεπτό . Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στο τηγάνι και μαγειρεύψτε για 5-7 λεπτά , ή μέχρι το κρέας να αρχίσει να παίρνει καφέ χρώμα . Γυρίστε τα στήθη κοτόπουλου, σκεπάστε το τηγάνι και χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή . Αφήστε το κοτόπουλο να μαγειρεύτεί μέσα στους χυμούς του για ακόμα 12-15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί. Σβήστε τη φωτιά. Αφαιρέσετε τα στήθη κοτόπουλου από το τηγάνι , τεμαχίστε τα και τοποθετήστε τα πίσω στο τηγάνι και σκεπάστε τα για να τα διατηρηθούν ζεστά .

Ενώ μαγειρεύετε το κοτόπουλο, βράστε 4 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους σκεπασμένη. Όταν βράσει το νερό, ρίχνετε το μπρόκολο και το αφήνετε να μαγειρευτεί για 1 λεπτό ακριβώς μέχρι να γίνει ανοιχτό πράσινο και ελαφρώς τρυφερό. Στραγγίξτε το μπρόκολο αλλά μην το ξεπλύνετε.

Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε το ελαιόλαδο. Προσθέστε το μπρόκολο, το λάχανο, τα καρότα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμύδι και το τζίντζερ και σοτάρετε για 3-4 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να είναι τραγανά - τρυφερά . Αλατοπιπερώστε.

Μοιράστε το μαγειρεμένο καστανό ρύζι σε τέσσερα μπολ. Τοποθετήστε από πάνω τα λαχανικά, τα κομματάκια κοτόπουλου και τέλος τη σάλτσα τεργιάκι για νοστιμιά.

Διατροφική Ανάλυση ανά Μερίδα:

 

ΘερμίδεςΠρωτεΐνηΛιπαράΥδατάνθρακες
32034 g5 g12 g

Χρησιμοποιείτε τα προϊόντα της Herbalife ως μέρος μίας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής και ενός δραστήριου τρόπου ζωής. Δείτε τις συσκευασίες για οδηγίες χρήσης και μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δόση. Κρατήστε τα προϊόντα μακριά απο παιδιά.

© Herbalife International of America, Inc.
Δεν επιτρέπεται η ολική ή μερική αναπαραγωγή της συγκεκριμένης σελίδας χωρίς προηγούμενη έγκριση. Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Όλα τα εμπορικά σήματα και οι εικόνες των προϊόντων που παρουσιάζονται σε αυτή την ηλεκτρονική διεύθυνση αποτελούν ιδιοκτησία της Herbalife International Inc.

Η Herbalife έχει υπογράψει τον Κώδικα Επαγγελματικής Συμπεριφοράς του Συνδέσμου Εταιρειών Απευθείας Πωλήσεων και αποτελεί υπερήφανο Μέλος του:

  • Εμπορικο Και Βιομηχανικο Επιμελητηριο Αθηνων
  • Σύνδεσμος Εταιριών Απευθείας Πωλήσεων
  • FSE
  • IADSA
  • SELDIA
  • WFDSA
el-GR | 20/1/2019 7:00:00 μμ | NAMP2HLASPX01